TRADIZIONE SICILIA
Soggiorno 3 giorni e 2 notti.
1° giorno – Welcome in camera all’arrivo degli ospiti con Prosecco siciliano.
Cena tipica siciliana accompagnata da un vino in bottiglia Bianco o Nero d’Avola, consigliata dal nostro esperto Corrado Accarpio selezionata nella nostra ricca cantina .
Pernottamento.
2° giorno - Colazione a buffet.
Ore 9.30 incontro con il nostro Chef Fabrizio Montalto ed inizio del Corso di Cucina, in cui verranno spiegati alcuni concetti base della gastronomia siciliana, proseguendo con la preparazione completa di alcune ricette ( primo, secondo e dessert ). Al termine, assaggi e commenti delle pietanze preparate.
Pomeriggio libero a disposizione degli ospiti per eventuali escursioni (facoltative).
Cena con degustazione dei piatti preparati durante il corso e accompagnati con vini locali da noi selezionati.
Pernottamento.
3° giorno - Colazione a buffet.
Partenza degli ospiti.
SICILIA GOLOSA
Soggiorno 4 giorni e 3 notti.
1° giorno – Welcome in camera all’arrivo degli ospiti con Prosecco siciliano.
Cena tipica siciliana accompagnata da un vino in bottiglia Bianco o Nero d’Avola, consigliata dal nostro esperto Corrado Accarpio selezionata nella nostra ricca cantina .
Pernottamento.
2° giorno - Colazione a buffet.
Ore 9.30 incontro con il nostro Chef Fabrizio Montalto ed inizio del Corso di Cucina, in cui verranno spiegati alcuni concetti base della gastronomia siciliana, proseguendo con la preparazione completa di alcune ricette.
(antipasto, primo, secondo). Al termine, assaggi e commenti delle pietanze preparate.
Pomeriggio libero a disposizione degli ospiti per eventuali escursioni (facoltative).
Cena con degustazione dei piatti preparati durante il corso ed accompagnati con vini locali da noi selezionati.
Pernottamento.
3° giorno - Colazione a buffet.
Ore 9.30 inizio della seconda giornata del Corso di Cucina, proseguendo con la spiegazione dei piatti (primo, secondo e dessert). Al termine, assaggi e commenti delle pietanze preparate.
Pomeriggio libero a disposizione degli ospiti per eventuali escursioni (facoltative).
Cena con degustazione dei piatti preparati durante il corso ed accompagnati con vini locali da noi selezionati.
Pernottamento.
4° giorno - Colazione a buffet.
Partenza degli ospiti.
SICILIA GOURMET
Soggiorno 6 giorni e 5 notti
1° giorno – Welcome in camera all’arrivo degli ospiti con Prosecco siciliano.
Cena tipica siciliana accompagnata da un vino in bottiglia Bianco o Nero d’Avola, consigliata dal nostro esperto Corrado Accarpio selezionata nella nostra ricca cantina
Pernottamento.
2° giorno - Colazione a buffet.
Ore 9.30 incontro con il nostro Chef Fabrizio Montalto ed inizio del Corso di Cucina, in cui verranno spiegati alcuni concetti base della gastronomia siciliana, proseguendo con la preparazione completa di alcune ricette.
(antipasto, primo, secondo). Al termine, assaggi e commenti delle pietanze preparate.
Pomeriggio libero a disposizione degli ospiti per eventuali escursioni (facoltative).
Cena con degustazione dei piatti preparati durante il corso ed accompagnati con vini locali da noi selezionati.
Pernottamento.
3° giorno - Colazione a buffet.
Ore 9.30 inizio della seconda giornata del Corso di Cucina, proseguendo con la spiegazione dei piatti (primo, secondo e dessert). Al termine, assaggi e commenti delle pietanze preparate.
Pomeriggio con massaggio relax della durata di un ora.
Ore 19.00 piccola presentazione e degustazioni dei vini del nostro territorio, con piccoli assaggi di formaggi tipici.
Cena con degustazione dei piatti preparati ed accompagnati con vini locali da noi selezionati.
Pernottamento.
4° giorno - Colazione a buffet.
Ore 9.30 incontro con il nostro Chef ed inizio della terza giornata del corso di cucina, con la preparazione del pane e della pasta fresca. Al termine, assaggi e commenti delle pietanze preparate.
Nel pomeriggio trasferimento con mezzi propri per una visita guidata in loco, di una cantina Vinicola, con passeggiata fra i vigneti e degustazione dei vini accompagnati da piccoli assaggi di alcuni prodotti locali.
Cena in hotel con degustazione dei piatti preparati ed accompagnati con vini della Cantina visitata.
Pernottamento.
5° giorno - Colazione a buffet.
Ore 9.30 inizio del Corso di Cucina, in cui si completeranno le preparazioni dell’ultima giornata, ripercorrendo i punti principali dell’intero percorso culinario (antipasto, primo e secondo). Al termine, assaggi e commenti delle pietanze preparate e saluti finali con il cuoco.
Pomeriggio libero a disposizione degli ospiti per eventuali escursioni (facoltative).
Cena con degustazione dei piatti preparati, accompagnati da vini consigliati, Bianco o Nero d’Avola.
Pernottamento.
6° giorno - Colazione a buffet.
Partenza degli ospiti.
NOTE
Periodi: Da Aprile ad Ottobre (escluso Agosto).
Sistemazione: Camera Superior o con balcone privato o con terrazzino comune
in base alla disponibilità senza supplemento.
Trattamento: Mezza pensione, ½ litro di acqua e di vino in bottiglia a persona
a pasto.
Organizzazione: Corsi di Cucina per gruppi di 2/4 persone o 5/8 persone massimo.
Orario del Corso: Dalle 09.30 alle 12.30.
Dove: Cucina e ristorante e palmento.
Personale: Chef della Corte del Sole ( corso anche disponibile in lingua inglese).
Cosa si fa: Preparazioni ed esecuzioni di ricette tipiche Siciliane, da stabilirsi
in base alle esigenze della cucina e del menù serale.
Apprendimento: Preparazione, presentazione ed assaggio e commenti dei piatti.
Attività ed Visita alla cantina con mezzi propri, massaggio relax, degusta-
escursioni: zione vini ( in base al corso prenotato).
Escluso: tutto quanto non espressamente indicato.
Le Tariffe 2009
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TRADIZIONE SICILIA
|
|
| 3 giorni / 2 notti | |
| Mezza pensione Aprile | 323,00 |
| Mezza pensione Maggio, Giugno, Ottobre | 343,00 |
| mezza pensione Luglio e Settembre | 357,00 |
| SICILIA GOLOSA | |
| 4 giorni / 3 notti. | |
| Mezza pensione Aprile | 452,00 |
| Mezza pensione Maggio, Giugno, Ottobre | 482,00 |
| mezza pensione Luglio e Settembre | 503,00 |
| SICILIA GOURMET | |
| 6 giorni / 5 notti | |
| Mezza pensione Aprile | 700,00 |
| Mezza pensione Maggio, Giugno, Ottobre | 750,00 |
| Mezza pensione Luglio e Settembre | 785,00 |